Benessere, Enogastronomia

Mirtillo Rosso una bacca dalle mille qualità

Cranberry, è il nome inglese/americano con cui è più noto, e nei prossimi giorni vivrà uno dei momenti più importanti grazie al Thanksgiving

Non ci sarà famiglia o tavola preparata per il Giorno del Ringraziamento senza almeno una preparazione a base di mirtilli rossi. Il tacchino, infatti, è quasi sempre servito con una salsa di mirtillo rosso che nei supermercati, potrete trovare già pronta, ma che ogni casalinga americana preferisce preparare con le sue mani. Li troverete al naturale, come ripieno del tacchino, come gelatina, come accompagnamento dei dolci, nei biscotti. È un frutto molto amato dalle molteplici qualità gastronomiche e salutari. Mirtillo Rosso una bacca dalle mille qualità.

Benessere, Enogastronomia

Carni rosse è finita la demonizzazione

Dopo decenni di raccomandazioni salutiste che invitavano ad evitare le carni rosse c’è un dietro front

Non è in realtà un invito a divorare mezzo manzo al giorno, ma piuttosto un invito a non stravolgere completamente le proprie abitudini alimentari. Chi ha consumato carni rosse tutta la vita è inutile che smetta di farlo improvvisamente. I rischi alla salute legati agli eccessi di consumo di carni rosse, sono assai ridotti. Le prove del rischio sono poche e non tutte confermate. Un fenomeno gonfiato e su cui si sono basate molte teorie vegane e animaliste. Carni rosse è finita la demonizzazione

Benessere

Il gioco è salutare per te come per i tuoi bambini

I bambini hanno centinaia di giocattoli con cui divertirsi ma gli manca quello che desiderano di più, la compagnia dei loro genitori

È ciò che emerge da una ricerca effettuata dalla LEGO che si può estendere a quasi tutti i paesi occidentali. La cosa che tutti i bambini hanno sottolineato è la mancanza di qualcuno che giochi con loro e la figura che maggiormente gli manca è quella dei genitori. Il tempo da passare assieme è diminuito per colpi dei troppi device che distraggono padri e madri da quello che dovrebbe essere il loro compito principale. Educare i bambini col gioco e con l’esempio. Il gioco è salutare per te come per i tuoi bambini

Benessere, Enogastronomia

Le fibre a cosa servono realmente?

L’aggiunta di fibre alimentari nella dieta aiuta a migliorare i livelli di colesterolo nel sangue ed abbassa il rischio di malattie cardiache, ictus, obesità e diabete di tipo 2. Basterebbe questo a renderle indispensabili.

Nella nostra alimentazione solitamente consumiamo tra 1 12 e i 15 grammi di fibre, la metà di quelle necessarie per un sano organismo. Le fibre hanno un’azione di prevenzione ma sono soprattutto il viatico per una perfetta digestione. Le fibre possono essere solubili e insolubili. Quelle solubili si sciolgono in acqua e formano un gel, che si comporta come una spugna ed assorbe gli acidi biliari che sono ricchi di colesterolo. Il gel arricchito di sostanze non utili per il nostro benessere viene poi espulso. Le fibre a cosa servono realmente?

Benessere, Enogastronomia

Cibi pronti così comodi così pericolosi

Sorprendente ma non troppo l’esito di una indagine scientifica

Il dubbio era presente in molti, ma ora è la statistica a dare peso ad una sensazione diffusa. E’ decisamente il caso di ripensare alla nostra alimentazione, soprattutto quella veloce. I cibi pronti, quelli che vengono denominati processati o ultra processati sono pratici e comodi, ma rischiano di rovinare la salute di noi consumatori. Sono infarti ed ictus ad essere stati presi in esame in relazione ai consumi alimentari e si è così scoperto che i cibi pronti sono così comodi e così pericolosi.

Benessere

La guerra commerciale sulla cannabis

Le leggi in Italia e in USA stanno intralciando l’espansione di una grande economia

420. In Europa nessuno sa cosa sia e forse immagina sia un modello di una nuova autovettura della Volvo. In realtà è una data simbolo, il 20 Aprile segna l’inizio della legalizzazione della marijuana negli Stati Uniti. Sono 33 gli stati che ne consentono la vendita e il consumo legalizzato per uso sanitario ed altri 10 per uso ricreativo. E’ legalizzata anche nel District of Columbia che ospita Washington e il parlamento statunitense. Eppure proprio da Washington dovrebbe arrivare le definitiva depenalizzazione della cannabis, ma il progetto tarda a prendere corpo. Un grande business lasciato in mano ad altri paesi, allora viene fatto di chiedersi se la guerra commerciale Canada – Usa sarà sulla cannabis?

Benessere

Frutta e verdura battono i supplementi di vitamine

Meglio andare dal fruttarolo a fare il pieno di vitamine senza riempirsi di pillole

Il fatturato dei supplementi vitaminici aumenta costantemente. E’ un aspetto positivo, significa che i consumatori tengono sempre più alla loro salute, anche se magari lo fanno in modo un poco naif. Ingerire quantità eccessive di pillole non porta effetti benefici, anzi. Perché frutta e verdura battono i supplementi di vitamine.

Benessere

I maschi odiano i dottori e scelgono il Bar Sport

Preferiscono curare la loro macchina piuttosto che il loro corpo

I maschi hanno un rapporto molto conflittuale con i dottori, cercano di ignorarli, allontanando così ogni “fastidioso” referto. Il timore che qualcosa di “difettoso” venga rilevato li spaventa. Non sopportano il dolore e scappano davanti alle iniezioni. Questo ha un costo molto elevato in spettanza di vita. Le donne infatti, grazie alla maggiore attenzione al loro corpo possono vantare una vita media più lunga di oltre 5 anni. I maschi odiano i dottori e scelgono il Bar Sport .

Abitare, Benessere

Sauna tanti benefici alla salute e all’umore

La pratica finlandese che tutti dovremmo copiare

Ci sarà un motivo se in una nazione con 5 milioni di abitanti esistono 3 milioni di saune. E’ un rito nazionale ma ha una ragione profonda, la sauna porta tanti benefici alla salute. Sono distribuite in tutto il paese, ogni palestra ne ha una, ma sono presenti anche nelle case private. Le saune condominiali sono molto comuni, sono elettriche sono più semplici delle tradizionali ma funzionano benissimo.

Eventi

Nessuna disabilità può fermarti se lo vuoi

Nessuna-disabilità-può-fermarti-Gettyimages

L’impresa di un marine inglese amputato

E’ arrivato nelle Guyana francese dopo aver attraversato tutto l’Atlantico partendo dal Portogallo l’ex marine Lee Spencer. E’ il nuovo record del mondo di traversata a remi in solitaria. E’ solo un altro record o è un’impresa leggendaria? Decidetelo voi. Lee ha una gamba amputata all’altezza della coscia. Lui dice “Nessuna disabilità può fermarti se lo vuoi“.