Tag: bio

Abitare, Benessere, Enogastronomia

Sarà BIO il vino del futuro?

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Gli italiani sono interessati al vino Biologico, lo hanno provato e lo hanno acquistato

Cresce l’interesse e l’attenzione nei confronti del vino biologico. Lo dimostrano le vendite che stanno aumentando, sia in Italia che all’estero. Tra i valori che i consumatori ricercano maggiormente, e che trovano come imprescindibile, c’è la sostenibilità ambientale. L’attenzione al territorio si sviluppa proprio in quel senso, facendo lievitare la ricerca di tutti i prodotti bio. Anche il vino approfitta del momento positivo e vede incrementare richieste e vendite. Sarà BIO il vino del futuro?

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Abitare, Benessere, Enogastronomia

Un futuro biologico per l’agricoltura europea

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Si prospetta una visione green e biologica per il prossimo futuro e tutti si stanno preparando, anche le Fiere 

Tracciabilità, filiere che interagiscono e packaging ecosostenibili, sono i tre obiettivi che, chi ha a cuore l’agricoltura bio, intende perseguire. A settembre parte una nuova rassegna internazionale, dedicata alle filiere produttive del biologico e del naturale. L’ospiterà Bologna Fiere, dal 9 al 12 settembre, in una sezione del SANA. Prende il nome di Sanatech, è sarà esplicitamente dedicata agli operatori del settore che utilizzano il sistema biologico. Un futuro biologico per l’agricoltura europea

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Enogastronomia

I prodotti salvaterra vincono

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Fammi sentire bene e ti compro

Si sgretolano anche le certezze più granitiche nel campo del food.  Non si compra più di tutto e ovunque. I prodotti salvaterra, gli eco green, rispettosi di etica ambiente e sostenibili sono in grande espansione. Tutto ciò che gratifica il proprio ego e regala sensazioni di interazione coi bisogni del pianeta, conquista spazio a scaffale.

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Enogastronomia

I tesori delle Bandiere del Gusto

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Aumentano ogni anno i prodotti che si possono insignire delle Bandiere del Gusto, capo-saldi della cultura agroalimentare italiana. Sono infatti una delle voci più importanti dell’economia italiana. Sono prodotti che creano occupazione per moltissime piccole o medie aziende, Continua a leggere →