Enogastronomia, Eventi

Contadino 4.0 la scuola per agricoltori imprenditori

L’unione di 6 diverse scuole e il coinvolgimento di aziende private per creare il perfetto contadino manager

Inizia a Parma un progetto innovativo che potrebbe portare a grandi risultati. Unisce le esigenze delle aziende con le scelte rivolte al mercato dei nuovi agricoltori 4.0. Un progetto che è iniziato solo dopo aver raccolto 1,6 milioni di euro, ed aver coinvolto 6 differenti istituti scolastici. La Food Farm inaugurata in questi giorni, vuole formare giovani motivati a fare impresa nel settore dell’agroalimentare. Offre agli studenti la possibilità di capire le necessità della filiera industriale e agroindustriale. Contadino 4.0 la scuola per diventare agricoltori imprenditori

Enogastronomia

Dazi USA una mazzata per l’agroalimentare

Italia vittima incolpevole di una guerra dei dazi che sconvolgerà i mercati. Parmigiano-Reggiano e vino ne faranno le spese.

La settimana era finita con dei dati formidabili per il Parmigiano-Reggiano, con un aumento del 16% dell’export. Mai vendute così tante forme in tempi recenti, eppure non c’è motivo per festeggiare. Lunedì verranno comunicati i settori colpiti dai nuovi dazi imposti dagli Stati Uniti. Chi subirà le peggiori conseguenze sarà quasi certamente il settore più importante del nostro export l’agroalimentare di qualità. Dazi USA una mazzata per l’agroalimentare