Enogastronomia, Eventi

Feste di Natale a tutto cibo, pranzi cenoni e regali

natale a tutto cibo

La crisi morde eppure gli italiani non vogliono rinunciare alla loro festa preferita e vogliono passarla a tavola.

È l’agro-alimentare a trovare il maggior giovamento dalle Feste di Natale. I regali gastronomici sono ancora una volta, i più graditi e ricercati. Ogni famiglia sta investendo o investirà molto del proprio budget per i regali in ciboEno-gastronomia in deciso rialzo già dal mese di settembre. Feste di Natale a tutto cibo, pranzi cenoni e regali

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Pranzi, cenoni e convivi

Pranzi natalizi, cenoni e convivi familiari o tra amici sono i catalizzatori delle attenzioni delle famiglie italiane. Lo conferma la rilevazione di Coldiretti che fa segnare un +4,2% rispetto al 2018. I dati sono estrapolati da una ricerca ISTAT sulla produzione industriale. Un segno più, che regala un poco di positività, dopo la temutissima stretta dei dazi americani.

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Cibo sempre in pole position

L’agro-alimentare è sempre al top dei pensieri degli italiani, del resto siamo il popolo che mentre mangia parla di ciò che ha mangiato o mangerà, nei prossimi giorni. Il cibo è nei nostri pensieri, anche se a volte, ci costringiamo a regimi draconiani. Però almeno nel periodo delle Feste ci auto-assolviamo per ogni piccola trasgressione. I regali eno-gastronomici, sono la parte più consistente della spesa familiare. Non c’è pranzo o cenone che non sia arricchito di prodotti particolari o di qualità. Spesso superiore a quella consumata regolarmente, perché per le feste si porta in tavola solo il meglio.

Un metro della salute

La spesa alimentare per Natale e Capodanno è uno strumento con cui misurare la salute economica della nostra nazione. L’agro-alimentare, dai campi fino ai negozi e ai ristoranti, è la filiera più estesa dell’Italia. Con un fatturato di 538 miliardi di euro e un valore aggiunto superiore di quattro volte, alla filiera dell’automobile. Ovvero se gli italiani consumano nelle feste, l’ago del buonumore punta verso il bello.

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Prodotti di nicchia

È in questo momento che trovano un buon mercato anche i prodotti di nicchia, quelli ricercati, le specialità che arricchiscono i pasti. Si passa dal semplice alimentarsi al banchetto, è la glorificazione del cibo e del buon bere nella sua essenza. Si rincorrono i sapori dimenticati, le ricette troppo lunghe da fare tutti i giorni, quelle legate ai ricordi familiari. Un modo semplice per riscaldare corpo e affetti, a cui gli italiani non vogliono rinunciare. Feste di Natale a tutto cibo, pranzi cenoni e regali

Credits: all pics from the net

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Feste di Natale a tutto cibo pranzi cenoni regali in aumento la richiesta di agro-alimentare per il periodo delle feste natalizie rispetto allo scorso anno
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