Enogastronomia

Chicco di Grano, il pastificio che conquista il palato

Chicco di Grano, il pastificio che conquista il palato

Pasta e delizie in centro a Trento

La tradizione vuole che per conquistare un amato/a bisogna passare per il suo stomaco. Quale modo migliore per ottenere il massimo risultato col massimo gusto? Se  volete proporre i primi piatti rivivendo i sapori dell’antica cucina di casa, dovete passare nel centro di Trento. Nello storico punto vendita del Pastificio Chicco di Grano, a due passi dal Duomo. Cura delle materie prime, lavorazione manuale e rispetto della tradizione. Sono questi i sacri principi a cui si ispira questa tradizionale azienda familiare esistente dal 1968.

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Un passaggio generazionale

Già la nonna e la mamma erano cuoche notissime in Trentino, così, a proseguire la tradizione familiare, è ora Cinzia Baldo. Professionista della Pasta Fresca e vera icona della pastaia e cuoca sorridente. Affabile e operosa, che, con esperienza ormai pluridecennale, coadiuvata dal marito Paolo Dal Lago, porta avanti l’Azienda.

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pastificio chicco di grano

Tante suggestioni per chi si ama

Per questo mese dedicato all’amore è possibile acquistare i famosi e leggerissimi Canederli in diverse interpretazioni. Gli Spätzle in numerose varianti, i ghiotti Strangolapreti, lo Smacafam, la famosa tradizionale focaccia delle merende. Imperdibile lo Strudel di mele e deliziosi gli Gnocchi, proposti con innumerevoli varianti e vero punto di forza della produzione.

Chicco di Grano, il pastificio che conquista il palato

Le paste ripiene vi ingolosiranno

Se siete innamorati di alcune paste a ripieno speciale non mancate i tortelloni ripieni di tartufo o salmone. O altre specialità rare e particolarmente ricche, che è possibile ordinare. Ritirate il prodotto freschissimo, pronto da cuocere e condire come si desidera. Se volete conquistare definitivamente il/la vostro/a amato/a ci trovate in via Carlo Esterle 20 e, più recentemente, anche in Via Dei Solteri 39/11, dove è situato pure il ristorante.

Chicco di Grano - Pasta e delizie in centro a Trento

pastificiochiccodigrano.it/