Benessere, Enogastronomia, Eventi

In bici in Sardegna a caccia di specialità

Un progetto turistico che coinvolge cantine, il consorzio del Pecorino Romano e strutture ricettive

La bicicletta sta avendo un grandissimo appeal, i suoi numeri sono in costante aumento. È un tipo di turismo che vede salire il numero degli appassionati e che si rivolge ad un pubblico molto vasto, anche grazie alle bici a pedalata assistita. La Sardegna ha panorami e strade adattissime per sviluppare questo tipo di turismo, al punto che è nato un nuovo progetto. Si chiama BEST e coinvolge strutture ed operatori locali. In bici in Sardegna a caccia di specialità

Benessere, Enogastronomia, Marketing

Il Green Pass diventa un gelato

Un gusto nuovo a base di lime e limone per una delle parole più utilizzate nell’ultimo mese

I gelatai sono artigiani accorti, sempre pronti a cogliere suggerimenti da ogni aspetto della vita. Nulla sfugge alla loro curiosità e con un tocco di fantasia riescono a rendere gradevole anche il più dibattuto argomento del mese. Il Green Pass è diventato un nuovo gusto gelato, per rendere meno indigesto chi del vaccino proprio non vuol sentire ragioni. Il Green Pass diventa un gelato

Abitare, Benessere, Enogastronomia

Mandorle californiane in difficoltà per la siccità.

Lo stato che è il maggior produttore mondiale di mandorle è in crisi per colpa della pessima stagione e dei tagli all’irrigazione

La siccità rischia di far lievitare i prezzi delle mandorle. In California a causa della scarsità delle piogge, che ha portato ai minimi i bacini di riserva idrica, hanno tagliato le forniture destinate all’agricoltura. La California è l’orto ed il frutteto degli Stati Uniti, ogni coltivazione che vada in crisi, in questo stato, rischia di far lievitare i prezzi al consumo. Il solo fatturato delle mandorle supera i 5 miliardi di euro. È una coltivazione molto specializzata che viene effettuata anche con uso di sofisticate tecniche di cura, impollinazione e raccolta. Mandorle californiane in difficoltà per la siccità.

Abitare, Benessere, Eventi

I gatti australiani stanno diventando un vero problema

Sono amatissimi ovunque tranne che in Australia. Sono killer perfetti e stanno eliminando molta della fauna selvatica

Pare che siano oltre due miliardi gli animali che sono vittime dei gatti australiani. Al contrario dei nostri paciosi amici d’appartamento nel bush australiano danno fondo alle loro caratteristiche di cacciatori notturni. Rischiano di sterminare intere specie selvatiche come accade nelle Isole Mauritius ai dodo. I gatti si sono inselvatichiti ed hanno pochi nemici naturali (praticamente solo i dingo), che potrebbero limitarne l’azione. Importati nel continente solo a partire dal 1790, in 230 anni hanno spolpato a fondo la fauna locale. I gatti australiani stanno diventando un vero problema

Abitare, Benessere, Enogastronomia

Robot diserbanti un futuro molto prossimo

I robot possono ridurre l’uso di pesticidi e far fare un balzo alla catena alimentare

È sostenibilità la parola d’ordine di chi produce e utilizza le macchine robot che eliminano gli infestanti e le erbe sgradite. Grazie al loro utilizzo si può ridurre di oltre il 90% l’uso di pesticidi ed erbicidi. Questo comporta una forte riduzione dell’inquinamento delle acque, sia superficiali che di profondità. Non avvelena la fauna selvatica e salva le erbe che non sono ritenute dannose alla coltivazione. Elimina le erbacce che hanno sviluppato resistenza agli agenti chimici e salvaguardia la biodiversità ove possibile. Robot diserbanti un futuro molto prossimo

Benessere, Enogastronomia, Marketing

Da gennaio comincia la rivoluzione della pancetta negli USA

La colazione usuale a base di uova pancetta e patate fritte rischia seriamente di diventare troppo costosa.

Nel 2018 è stata votata una legge, definita Preposition 12 in California, che protegge il benessere animale. L’obiettivo è di garantire più spazio vitale a vitelli, polli e maiali. Le gabbie dovranno essere più ampie in modo che gli animali, non siano costretti a vivere in sovraffollamento. Per gli allevatori di bovini e polli cambia poco, le loro strutture sono in grado di sostenere una diversa forma di allevamento. Invece l’ampliamento degli spazi da garantire ai suini sta creando grandi problemi agli allevatori. Garantire maggior spazio significa ridurre il numero dei capi per allevamento, con relativo aumento dei costi. Da gennaio comincia la rivoluzione della pancetta negli USA

Abitare, Benessere, Enogastronomia

Una fattoria sul tetto a Bangkok salva dalle inondazioni

Il tetto di 22.000 metri quadrati può assorbire fino a 11,500 litri di acqua.

È probabilmente la più grande fattoria sul tetto in Asia. Il problema più grave di Bangkok è che sta lentamente affondando. Se a questo aggiungete che il livello dei mari sta salendo ovunque, comprendete che la situazione è molto seria. La capitale thailandese è stata costruita su terreni paludosi, che non reggono il peso delle costruzioni in cemento. Aver cambiato la struttura degli edifici passando dal bambù al cemento armato non sembra la scelta più intelligente. Una fattoria sul tetto a Bangkok salva dalle inondazioni

Benessere, Eventi

Le farfalle Monarca rischiano di sparire

Il cambiamento climatico sta compromettendo le loro possibilità di riprodursi

Siamo abituati a vedere documentari che presentano milioni o forse miliardi di farfalle Monarca durante le loro migrazioni. Eppure proprio loro hanno subito un calo drastico dei loro numeri, e rischiano di scomparire. Gli scienziati sono convinti di conoscere le cause di questa diminuzione ma vogliono capire ancora meglio per trovare una soluzione. Sono i cambiamenti climatici ad essere sotto accusa. Uno degli insetti simbolo entra nella lista rossa delle creature in pericolo. Le farfalle Monarca rischiano di sparire

Benessere, Enogastronomia

L’eterno dilemma di ogni estate cocomero o melone

È un dibattito che si accende ogni estate, qual è il frutto rinfrescante preferito dagli italiani?

Qualcuno ha pensato che fosse giusto fare un sondaggio su questo “spinosissimo” argomento, che coinvolge tutti gli italiani. Frutti estivi che devono la loro popolarità e piacevolezza, al fatto di poter essere refrigerati e quindi portare sollievo alla calura. Il risultato è stato abbastanza sorprendente per lo scarto nelle preferenze. Ha vinto il cocomero, col 65% delle preferenze, contro il 35% del melone. L’eterno dilemma di ogni estate cocomero o melone?

Benessere, Eventi

Riusciremo a diventare superuomini?

L’evoluzione dei nostri corpi viene studiata attentamente per produrre nuovi superuomini e superdonne.

Le nostre capacità fisiche e mentali sono molto superiori a quelle che possiamo supporre. Il nostro cervello è duttile ed è pronto ad imparare e ad intervenire nelle situazioni necessarie. Spesso però non sappiamo come stimolarlo a dovere e ci arrendiamo alle funzioni più semplici che possa svolgere. Questo studio parte da una strana razza di gatti che era appartenuta ad Ernest Hemingway. Sono una colonia che ancora risiede nella sua casa a Key West, originata dalla progenitrice “Biancaneve”. Sono gatti che hanno sei dita nelle zampe anteriori invece delle consuete cinque. Riusciremo a diventare superuomini?