Benessere, Enogastronomia

Frolla Biscotti solidali etici che integrano ragazzi disabili

Nati da un’idea di un pasticcere e un operatore sociale i biscotti a km0

Un progetto nata da due amici Jacopo Corona pasticcere e Gianluca Di Lorenzo operatore sociale per dare vita ad un’azienda solidale. E’ così che sono nati i Biscotti Frolla, nel marchigiano. Sull’onda dei micro-birrifici che producono birra con ingredienti locali è nato il micro-biscottificio Frolla. Nel laboratorio sono stati coinvolti ragazzi disabili che hanno dimostrato tutta la loro vitalità ed il loro potenziale. Il lavoro sociale è diventato una vera e propria professione ed il marchio ha acquisito fama e successo. Frolla Biscotti solidali etici che integrano ragazzi disabili.

Benessere

Odori e profumi differenti per ognuno

Le associazioni che compiano in presenza di certi odori e profumi sono tracciati dal nostro DNA

Non sentiamo tutto nello stesso modo. E non annusiamo tutti le stesse cose, con lo stesso piacere. Ma non avviene solo per assenza di odorato (anosmia), è uno degli aspetti che sono scritti nei nostri geni. Parte dal nostro DNA la capacità di discernere certi odori la loro intensità e la loro piacevolezza. Odori e profumi differenti per ognuno di noi.

Benessere

Niente bucato per le nuove magliette

C’è una nuova generazione di prodotti che possono essere indossati molto più a lungo senza lavarli

C’è un modo etico di affrontare il bucato, non farlo affatto. 

L’idea che ha travolto molte nuove aziende è semplicissima, risparmiare sul tessuto reinventandolo e risparmiare anche sul bucato. I nuovi filati permettono di indossare la stessa maglietta per due settimane senza che ci sia la necessità di lavarla. (il test iniziale per il lancio del prodotto era di 45 giorni senza cambiarsi). Il risparmio di energia, acqua e detersivi è enorme. Non odora e se non vi versate sopra caffè o salsa potrete gestire molto meglio il vostro guardaroba. Niente bucato per le nuove magliette.

Benessere

Mamme sempre più tardi ma che rischio

Scelte di vita spostano l’età della gravidanza anche oltre i 50 anni

Il bisogno di crearsi una posizione e una carriera lavorativa, impediscono a molte donne di procreare in quelli che sarebbero i tempi più adeguati. Ormai non fanno quasi più notizia le gestanti che portano a termine una gravidanza nei loro tardi 40 ed arrivano anche a 50 anni. Destano curiosità solo perché sono donne famose o che appartengono al mondo dello spettacolo. Diventano mamme sempre più tardi ma che rischio.

Benessere

Automi assistenti per la terza età

Molte realtà stanno sviluppando automi o sistemi di assistenza per gli anziani

L’intelligenza artificiale, in attesa che possa arrivare a svolgere quasi ogni lavoro umano, e renderci disoccupati, viene studiata come sistema integrativo di cura. La solitudine degli anziani è un aspetto che sta a cuore a molte start-up che hanno concentrato lì le loro ricerche. Si parte dall’assunto che aumenteranno in modo esponenziale le persone che avranno bisogno di assistenza nella terza o quarta parte della loro vita. Per loro vengono realizzati automi assistenti per la terza età

Benessere

Lavorare meno per inquinare meno

Ridurre gli orari di lavoro per ridurre l’impronta carbonica

Di solito quando si parla di settimana breve od orari ridotti lo si fa per mettere in risalto il benessere dei lavoratori. Si pensa alla loro possibilità di spendere più tempo in famiglia, alla cura dei bambini, al tempo da dedicare agli hobbies e alla loro forma fisica. Ma c’è anche un modo diverso di pensare alle riduzioni d’orario quello di favorire la qualità della vita globale con la riduzione delle temperature del pianeta

Benessere, Enogastronomia

Cibi pronti così comodi così pericolosi

Sorprendente ma non troppo l’esito di una indagine scientifica

Il dubbio era presente in molti, ma ora è la statistica a dare peso ad una sensazione diffusa. E’ decisamente il caso di ripensare alla nostra alimentazione, soprattutto quella veloce. I cibi pronti, quelli che vengono denominati processati o ultra processati sono pratici e comodi, ma rischiano di rovinare la salute di noi consumatori. Sono infarti ed ictus ad essere stati presi in esame in relazione ai consumi alimentari e si è così scoperto che i cibi pronti sono così comodi e così pericolosi.

Benessere

Un respiro salvavita anti stress

Tutti sappiamo respirare ma non nel modo giusto.

S’impara a respirare fin dalla nascita, non c’è cosa più naturale eppure disimpariamo a farlo nel modo corretto. Ci facciamo travolgere dall’ansia e dallo stress, andiamo sotto pressione e rischiamo di andare in tilt. Per evitare il burn-out basterebbe tornare alle nostre funzioni vitali primarie. Quando ci dicono prendi un bel respiro, non c’è nulla di errato, anzi. Un respiro salvavita anti stress può veramente aiutarci.

Benessere

Applauso alla Carta per l’azione climatica della moda

I giovanissimi che protestano per la salvezza del pianeta hanno ottenuto un piccolo successo

Una delle aziende che vanta brand famosissimi tra i giovani ha accolto le loro proteste ed ha firmato la carta per l’azione climatica della moda. Sostenuta dall’ONU la Carta aveva fissato 16 obiettivi comuni per ridurre l’impatto ambientale del settore moda. Lo avevano firmate 43 aziende nell’ottobre scorso ed a loro si è aggiunta ora Vf. Applauso alla Carta per l’azione climatica della moda.

Benessere, Eventi

La protesta dei lavoratori di Amazon per l’ambiente

La cura del benessere del pianeta è un argomento da prendere sul serio

I lavoratori e gli impiegati di Amazon hanno preso posizione contro la loro azienda. Chiedono da mesi che Bezos, ora che ha pagato gli alimenti e il divorzio alla moglie, s’impegni sul serio. Sinora si è limitato a vaghe dichiarazioni di presa di posizione a cui non ha mai dato seguito nei fatti. La protesta dei lavoratori di Amazon per l’ambiente punta a mettere il riscaldamento e  i cambiamenti climatici al primo posto.