La dolcezza di un weekend in montagna
Volete allontanarvi un po’ dalla routine? Festeggiare romanticamente il vostro San Valentino in modo semplice ma indimenticabile? Avete pensato al fascino di una baita montana?
Autore: oficina
San Valentino: se mi ami nessuna violenza
La violenza di genere è la più diffusa violazione dei diritti umani
Abbiamo incontrato Barbara Poggio Prorettrice alle politiche di equità e diversità dell’Università di Trento. Ci ha concesso un’intervista sulla violenza di genere. Abbiamo preso lo spunto dalla prossima festa di San Valentino per mettere in risalto l’incongruenza tra il cosiddetto troppo amore e violenza.
Pappami replica il format a Rovereto
Inimitabile il concept per una ristorazione smart-food, ecosostenibile, trendy, velocità e salute a km zero
Da oggi, lunedì 21 gennaio apre a Rovereto (TN), di fronte al centro commerciale Millenium il secondo locale della catena “Pappami – Fresh Food Café”. Più che soddisfacenti risultati del locale pilota di Trento inaugurato nel 2016. L’innovativo ristorante self-service si presenta in modo ancora più eco per garantire una esperienza inimitabile. Cucina leggera e veloce, salutare e gustosa. Cibi freschi e naturali, prevalentemente locali, con rapporto qualità/prezzo imbattibile. Una struttura design innovativa e eco-friendly, attenta al risparmio energetico e alla tutela ambientale. Niente plastica, ma rifiuti biodegradabili, compostabili o riciclabili al 90%. Frutto dell’idea della giovane imprenditrice Illari Vicentini e del gruppo 31properties, una proposta tutta roveretana! Pappami replica il format a Rovereto.
Capodanno i riti da non mancare
Per festeggiarlo con tanta fortuna
La tradizione vuole che si chiuda l’anno invocando la buona sorte e cancellando tutte le negatività del precedente. Ogni paese lo fa con mille varianti l’Italia non fa eccezione. Ci sono molti riti da non mancare a Capodanno.
Avanzi di Natale l’arte del riciclo
L’eticità del nulla vada sprecato
Siete ancora un poco in coma dopo gli assalti alla tavola natalizia, ma si pone l’imperativo di cosa fare con gli avanzi di Natale. Qui occorre il perfetto manuale dell’arte del riciclo.
L’eticità del lavoro del contadino
La produzione alimentare e le richieste del cliente
“Nella vostra vita avrete certamente bisogno, prima o poi, di un medico, di un avvocato, di un farmacista. Forse di un idraulico o un prete e l’elenco potrebbe continuare all’infinito.. Ma ricordatevi che almeno tre volte al giorno avrete bisogno di un contadino”.
Gli eroi di Natale salvano la Melegatti
Mantenuto vivo il lievito madre
Gli eroi di Natale, così vengono definiti Matteo Perari e Davide Stupazzoni. I due operai che, volontariamente e gratuitamente, hanno accudito il lievito madre della Melegatti per oltre un anno.
Un pranzo etico con Papa Francesco
Per un Natale contro gli sprechi
Avevamo lasciato Papa Francesco a Trento il Natale scorso, in una visita in incognito fra realtà e immaginazione ai Mercatini di Natale. Che sogno! Lì, con il freddo e l’aria che tirava, incontrare il Papa. In mezzo alla gente, proprio come piace a Lui.
Gambero Rosso elegge Dal Massimo Goloso al top
L’unica realtà presente in Trentino tra quelle elencate dalla prestigiosa rivista.
Quando ti avvisano di essere presenti nell’elenco delle migliori, più evolute e ricercate macellerie d’Italia, pensi che sia un gran bel regalo di Natale. E’ quello che è successo a Dal Massimo Goloso di Coredo Val di Non, la valle delle mele Melinda,
Un weekend di Parmigiano Reggiano
credit:ilgiornaledelcibo
Un evento in 500 ristoranti
Venerdì 26 e sabato 27 ottobre ci sarà la celebrazione del Parmigiano Reggiano in oltre 500 ristoranti italiani. Parte la settima edizione di “Parmigiano Reggiano Night”