Enogastronomia

Il panino di cetriolo vegano viene dagli USA

Una proposta che sostituisce alle fette di pane due metà di un cetriolo

Si avete capito capito bene la frontiera del tutto vegan, tutto vegetale si sposta un altro filo più avanti. Il panino di cetriolo completamente vegano viene dagli Usa. L’idea è quella di prendere l’originale pickle sandwiches britannico e di sostituire le due fette esterne di pan carré con un cetriolo tagliato a metà. Una sfilatino che può essere farcito a piacere, anche in modo non vegan.

Enogastronomia, Viaggi

Birra della pace scoperta nell’antico Perù

Trovata la ricetta che riusciva a mantenere la pace

Nella fascia costiera del Perù tra le Ande ed il Pacifico si sviluppò una civiltà importante. Era quella dei Wario Huari, precedente agli Incas e durò per mezzo millennio dal 600 al 1100 D.C. Gli storici pensano che la Birra della Pace scoperta nell’antico Perù servisse per rinsaldare i rapporti di buon vicinato

Benessere, Enogastronomia

Inutile educare i ragazzi a mangiare sano

Istruirli sulle manipolazioni che subiscono centra meglio il bersaglio

Un nuovo studio ha confrontato i risultati ottenuti con una informazione tradizionale con una più creativa. La prima è basata su informazioni riguardanti calorie e qualità del cibo, la seconda mette a fuoco le manipolazioni pubblicitarie. Consigliare di mangiare sano perché il nostro corpo ha bisogno di X Y e Z, e può abbondantemente fare a meno di zuccheri sale e grassi, non funziona granché E’ inutile educare tradizionalmente i ragazzi a mangiare sano.

Benessere, Eventi

Greta, i giovani ecologisti e la paura che cresce

Come si spiega il successo dei giovani neo-ecologisti

Da adulti scafati e cinici viene facile pensare a Greta Thunberg ed i suoi seguaci come un’accozzaglia di ragazzini come tanti altriRivoluzionari per qualche tempo, destinati a sgonfiarsi e calmarsi. Ma non è così, il consenso che mutuano non è per la loro freschezza e nemmeno solo per come esprimono la loro protesta. Greta i giovani ecologisti e l’odore della paura che cresce.

Benessere, Viaggi

Un vecchio pioppo diventato libreria

la passione per i libri trasformata in un esempio etico

C’è una strana libreria a Coeur d’Alene Idaho negli Stati Uniti. Non perché sia libera e tutti possano prendere i libri che contiene gratuitamente o scambiarli coi propri. La cosa strana è che è di pioppo. Anzi per dirlo meglio un vecchio pioppo diventato libreria. Non lo hanno segato e trasformato in tavole con cui costruire scaffali, lo hanno fatto diventare la sede di una biblioteca unica.

Eventi

Eugene l’uovo più amato del mondo

Qualcosa di nuovo nel mondo delle strategie di marketing

C’è qualcosa di strano nel mondo della comunicazione. Se ne sono accorti 10 milioni di followers che hanno condiviso il loro amore per un uovo. Un semplice guscio, e niente più ma Eugene è l’uovo più amato del mondo. Ha ottenuto 52 milioni di cuoricini su Instagram. 

Benessere

Attività fisica, la nuova crisi di mezza età

Sempre più 40-50-60enni si dedicano a pratiche sportive estenuanti

Le teorie salutistiche che invitano a fare qualche sport hanno innalzato a livelli impensabili i traguardi personali. Tanto strenue che viene fatto di chiedere se è l’attività fisica la nuova crisi di mezza età. Fino a poco tempo fa ci si limitava a comprare un’auto cabriolet o a rispolverare la moto. Magari per rincorrere qualche ragazzetta di 30 anni più giovane, per riconfermare il proprio ruolo di maschio alfa.

Eventi, Viaggi

Notre Dame un simbolo seriamente danneggiato

@GigiBear5

E’ già pronto un piano per ricostruirla

Le notizie della serata di ieri erano veramente tremende ed hanno gettato nello scoramento tutti coloro che amano, l’arte, la storia e la letteratura. Un incendio devastante ha distrutto il tetto della cattedrale di Notre Dameun simbolo seriamente danneggiato, ma che potrà rinascere. Parigi è triste ma tutto il mondo lo è.