FORTE malia

Ethical Blog of Passion!

Benessere, Enogastronomia

Hara Hachi Bu Il segreto giapponese

Sono il popolo più longevo assieme agli italiani, in alcune aree vivono oltre 100 anni in perfetta salute, tutto merito della loro dieta.

Hara Hachi Bu“, mangia fino a quando non sarai pieno all’80%, è questo il segreto della longevità dei cittadini del Sol Levante. Li stanno studiando per scoprire se è questa la chiave per una vita lunga e sana. Ad Okinawa in Giappone vivono le persone che hanno l’aspettativa di vita più lunga del mondo. Raggiungere il secolo di vita non è l’eccezione, ma la norma. Hara Hachi Bu Il segreto giapponese

Eventi

Manager la svolta etica che non ti aspetti

Quasi 200 aziende tra le più importanti degli USA dicono basta ai profitti facili a scapito della qualità della vita

Finalmente il dio danaro non è l’unica variabile da tenere in considerazione. Il “prima gli azionisti” non è più l’unica voce a cui dare retta. Il denaro rimane ovviamente il primo obiettivo della cultura statunitense, ma aver puntato il dito verso i bisogni degli uomini e delle donne, è una vera rivoluzione del pensiero. Il sogno americano basato sul potere dei soldi, fatti in qualsiasi modo, viene messo all’angolo. Manager la svolta etica che non ti aspetti

Eventi

Due pinguini maschi covano un uovo

Succede a Berlino la coppia gay ha adottato un uovo abbandonato da un pinguino femmina poco propensa a curare la prole

Non è in realtà una notizia così rara. Ma in un’epoca in cui si straparla di gender e l’omosessualità sembra arretrare anziché avanzare nella scala dei valori fa piacere che si prenda i titoli, non solo dei mensili scientifici. La coppia è arrivata allo zoo di Berlino un anno fa e da allora ha mostrato evidente desiderio di paternità. Hanno iniziato a covare quasi ogni oggetto che avesse una vaga forma sferica. Hanno tentato con sassi ed anche pesci nella speranza di ottenere un pulcino da crescere. Due pinguini maschi covano un uovo

Benessere

Aziende moda che si ripuliscono in chiave green

E’ tutto green quello che ci raccontano? Il tuo marchio di moda preferito sta facendo greenwashing o è veramente interessato alla salute del pianeta?

Come si fa a distinguere tra marchi che si autoproclamano sostenibili e quelli che si impegnano effettivamente nella sostenibilità? Sono 20 anni che l’allarme riguardo ai cambiamenti climatici è stato lanciato, ma solo ora con molto ritardo, l’opinione pubblica se ne sta rendendo conto. La preoccupazione dei cittadini cresce e tutto ciò che riguarda il riscaldamento globale ottiene attenzione. Se ne sono accorte anche le aziende che ora cercano di rifarsi una verginità. Aziende moda che si ripuliscono in chiave green.

Benessere

Questo profumo forse apparteneva a Nefertiti

Ricostruiti grazie alle tracce consevate in alcuni vasetti e bottiglie le composizioni di alcuni profumi cari agli egizi

L’antico Egitto continua ad affascinare ed interessare, dopo aver riscoperto i lieviti in grado di far preparare birra e pane, ora è il turno dei profumi. I residui rimasti in alcune ampolle e vasetti hanno dato la possibilità di stabilire gli ingredienti base che li componevano. Qualcuno ha parlato di profumo di Cleopatra, ma questo non è possibile. La regina celebre per i suoi sfortunati amori e le sua strategie politiche, aveva una propria personale fabbrica di profumi. Questo profumo forse apparteneva a Nefertiti

Benessere

Lenti a contatto bioniche per migliorare la vista

La vista è forse il più importante dei nostri sensi nella vita quotidiana ed è lì che si concentrano molti dei nuovi progetti biomedicali

Sono in avanzato stato di studio ed elaborazione lenti a contatto che consentono di zoomare avanti ed indietro solo sbattendo le palpebre. Non buttate via gli occhiali, c’è ancora tempo prima che vengano messe in commercio, ma resta altissimo l’interesse per chiunque abbia problemi di vista. Sono lenti fabbricate con materiali soffici, Due strati di film polimerici trattengono una soluzione salina, a seconda degli impusti inviati tramite le sbattere delle palpebre la soluzione si contrae od espande. Questa azione permette di avvicinare o allaontanare gli oggetti dal nostro campo visivo.Lenti a contatto bioniche per migliorare la vista.

Benessere

Trump sempre meno ecologista

La legge che salvaguardia le specie in pericolo è stata annullata, dando il via a speculazioni commerciali

A rimetterci di più sarà probabilmente l’aquila calva, il simbolo stesso degli USA. Ma a Trump nulla importa delle specie animali in pericolo, già è molto che non abbia iniziato lui stesso una battuta di caccia per abbatterle. Sono 1663 le specie animali e vegetali che sono considerate a grande rischio. La legge era stata promulgata proprio per dare una possibilità di salvare queste specie, ma ora ogni progetto di ripopolamento andrà in fumo. Trump sempre meno ecologista.

Enogastronomia

Gli antichi egizi mangiavano un ottimo pane

Ricostruito il lievito che gli egizi usavano per panificare ed è soprendentemente buono

4500 anni o forse più la panificazione era già sviluppata in modo tale da permettere di mettere sulle tavole dei Faraoni ma anche del popolo un pane di pregevole qualità. Un ingegnere statunitense appassionato delle culture alimentari antiche è riuscito ad ottenere in coltura il lievito che veniva utilizzato quasi 5 millenni fa. Gli antichi egizi mangiavano un ottimo pane.

Benessere

Funghi magici la nuova rivoluzione psichedelica

La città di Oakland sta guidando un nuovo movimento psichedelico che si basa sull’uso di sostanze naturali che non creano dipendenza

Tutto è iniziato con la depenalizzazione del consumo personale, prima è arrivata la marijuana poi le altre sostanze per uso ricreativo. Vendita e acquisto restano illegali, ma il possesso e l’uso di tutti gli elementi psichedelici naturali sono adesso liberi e depenalizzati. Quindi, se possiedi una fonte di DMT (Dimetiltriptammina) presente in natura, sotto forma di radice, fungo, cactus o corteccia di albero e ne hai preso, non succede nulla. Anche se la assumi in un luogo pubblico, non sarai penalizzato, sempre che il tuo comportamento non arrechi disturbo. Funghi magici la nuova rivoluzione psichedelica

Benessere, Enogastronomia

Cereali integrali pro o contro

Una guerra tutta nata sui social contrappone sostenitori e detrattori dei cereali integrali.

Difficile dipanare la matassa di notizie e commenti che si assommano e ingarbugliano in rete, sui pro e contro dell’alimentazione. Piccole orde di belligeranti, si mettono al di qua o di là di un immaginario fossato, per dirsele o darsele di buona ragione. Da una parte i nutrizionisti da un’altra gli integralisti del non integrale. Non se ne esce vincenti o perdenti perché non esiste una verità assoluta. Cereali integrali pro o contro