Il trend salutista mette a segno un nuovo colpo. In linea con le richieste dei consumatori che pongono sempre più attenzione a tracciabilità e origine. Il grano non è esattamente a km zero ma restringe molto il raggio d’azione. Un’operazione etica ed eco-sostenibile. ORO SAIWA sarà prodotto solo con grano italiano.
Una mostra cinofila che si sdoppia per dare ancora più spazio e attenzione ai nostri amici cani. Saranno i cani da soccorso gli attori principali sabato 2 e domenica 3 marzo al Quartiere fieristico di Riva del Garda. Ma non saranno i soli, saranno presenti 150 razze canine a mostrare le loro peculiarità e bellezza.
Il futuro dell’auto sembra legato sempre più al parcheggio. Le città sono sempre più congestionate ed i servizi urbani faticano a reggere l’urto degli orari di punta. Il sogno del visionario, ma sempre più votato al futuribile Elon Musk, acquista una particolare rilevanza.
Le produttrici di olio d’olivo unite da Pandolea continuano nella loro opera etica di divulgazione dell’olio d’olivo extravergine. Gli interventi nelle scuole per far conoscere e promuovere l’educazione all’olio di qualità, non sono l’unica attività culturale che svolgono.
Il muro della gentilezza sta arricchendo molte città. E’ un’idea semplice e tuttavia innovativa. E’ un angolo, una parete, uno spazio all’aperto dove poter lasciare gli indumenti di cui non si ha più bisogno. In modo che altri meno fortunati possano approfittarne. L’idea non è nata nell’opulento mondo occidentale ma in Iran.
E’ un prodotto povero, ricavato da una sottolavorazione delle carni e del grasso di maiale. Del quale com’è ben noto non si butta nulla. I ciccioli sono una appetitosa antica ricetta contadina, ricchi di calorie, facili da trasportare e ricchi di sapore. Perfetti con un bicchiere di rosso frizzante come il lambrusco Dalla Pigia.
Il successo del tv movie dedicato a Domenica “Mimì” Mia Martini spinge a pensare a un antico adagio. Mutuato da una celebre aria operistica “La calunnia è un venticello inarrestabile”. E grazie a quella brezza si diffonde in modo quasi irreparabile.
La plastica e soprattutto le micro-plastiche inquinano inesorabilmente. Negli oceani si formate vere e proprie isole flottanti di grandi dimensioni. Ce ne sono alcune di dimensioni ridotte anche nel Mediterraneo. Vengono rincalzate dalle correnti e ingrandiscono un poco ogni giorno. Plastica che potrebbero arricchire chi le ricicla.
Un recente articolo di Markheim Heid su Medium, smonta le teorie che non hanno supporto scientifico sulla cattiva fama di cui gode il pane. E’ parte fondamentale della dieta umana, eppure gode di una cattiva fama, ingigantita da cattive contro informazioni, che sembra siano in aumento. C’è addirittura chi considera il pane come una malvagità dal punto di vista dietetico.
Se mi avessero raccontato che Sir David Attemborough sarebbe stato testimonial indiretto di una fashion factory avrei riso. Ed invece eccoci qui, un brand di moda sostenibile ed ecologica ha ottenuto l’appoggio della BBC. Per specificare meglio della serie televisiva BBC Earth, autrice di documentari naturalistici di eccezionale bellezza.
